Minggu, 23 Oktober 2016

Kue TART Hello Kitty



Alhamdulillah dapet kepercayaan sama teman untuk membuat kue tart untuk ulang tahun anaknya, saya diminta membuatkan tart dengan karakter helo kitty, tanpa pikir panjang saya terima pesanan tersebut, merasa tertantang juga untuk berkreasi menghias kue. Langsung deh cari informasi cara2 pembuatan tart karakter ini, buka google dan nonton youtube cara menghias kue. Sampai akhirnya tiba saatnya berkreasi dengan buttercream.

Resep yang saya pakai untuk buttercreamnya hanya mentega putih 250gram, gula halus 100gram, dan susu kental manis 2 sachet,  Semua bahan di campur hingga rata dan halus

Sedangkan untuk base cake’nya, saya pake pondan blackforest, tepung instan yang siap pakai yaa jadi hanya tinggal tambah telur dan butter/margarin, resep ada dikemasannya, praktis khan J

Daaan .... ini nih hasilnya, maaf sekali saya lupa memfoto step by stepnya, saking assiknya bermain dengan buttercream hihihii............ 

Hasilnya masih belum rapih, maklum deh baru perdana hehehhe...





Testimoni teman

Seneng'nya kalau bisa memuaskan hati custumer :) next time harus lebih rapih lagi ....
Sekian dulu yaaa ceritanya .... terima kasih ....


Wassalam

Bulu MAWAR kukus

Assalamu'alaikum wr.wb.

kali ini saya mau nulis resep dan memposting hasil kreasi dapur saya yang mudah dan enak buat di jadikan cemilan, nemenin ngeteh atau ngopi atau mungkin buat yang hobby baca sambil ngemil hehee.... cemilan ini bahan-bahannya gampang banget dicari, banyak dijual ditoko bahan kue ataupun warung2 disekitar kita :). yang mau saya tulis yaitu masih tentang bolu tapi bolunya dibuat cantik berbentuk mawar. yaaap.... Bolu Mawar kukus....

Bahan-bahan :

250 gr tepung terigu (premium)
200 gr gula pasir
2 butir telur
250 ml santan kental
1 sdt SP
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
secukupnya pewarna

Cara Pembuatan :
Kocok telur, gula, SP, garam dan vanili sampai putih kental dan mengembang dengan kecepatan tinggi
Masukkan terigu sedikit demi sedikit di susul dengan air santan, kocok rata dengan kecepatan rendah sampai  tercampur rata
Bagi adonan mnjadi 4 warna.  hijau, orange, merah dan putih atau sesuai selera. Oles cetakan mawar dng minyak, lalu masukkan warna merah/orang/putih dulu setengah cetakan.. kukus  5 menit, kemudian tumpangi warna hijau sampai penuh. kukus lagi 15 menit.

Siap di sajikan
 


Sekian postingan tentang bolu mawar kukusnya dari dapur mamanya Hazmi, siap di eksekusi yaa....  Selamat Mencoba :)