Assalamu'alaikum wr.wb.
kali ini saya mau nulis resep dan memposting hasil kreasi dapur saya yang mudah dan enak buat di jadikan cemilan, nemenin ngeteh atau ngopi atau mungkin buat yang hobby baca sambil ngemil hehee.... cemilan ini bahan-bahannya gampang banget dicari, banyak dijual ditoko bahan kue ataupun warung2 disekitar kita :). yang mau saya tulis yaitu masih tentang bolu tapi bolunya dibuat cantik berbentuk mawar. yaaap.... Bolu Mawar kukus....
Bahan-bahan :
250 gr tepung terigu (premium)
200 gr gula pasir
2 butir telur
250 ml santan kental
1 sdt SP
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
secukupnya pewarna
Cara Pembuatan :
Kocok telur, gula, SP, garam dan
vanili sampai putih kental dan mengembang dengan kecepatan tinggi
Masukkan terigu sedikit demi sedikit
di susul dengan air santan, kocok rata dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
Bagi adonan mnjadi 4 warna. hijau, orange, merah dan putih atau sesuai
selera. Oles cetakan mawar dng minyak, lalu masukkan warna merah/orang/putih dulu
setengah cetakan.. kukus 5 menit,
kemudian tumpangi warna hijau sampai penuh. kukus lagi 15 menit.
Siap di sajikan
Sekian postingan tentang bolu mawar kukusnya dari dapur mamanya Hazmi, siap di eksekusi yaa.... Selamat Mencoba :)
